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24.00 € + Mwst., zzgl. VersandkostenWollschwein-Mangalitzadickwurst mild/scharf
24€/1kg
Lieferzeit: 4-5 Arbeitstage.
21.50 € + Mwst., zzgl. VersandkostenWasserbüffel – Salami mit mildem Paprika
33€/1kg
Lieferzeit: 4-5 Arbeitstage.
21.50 € + Mwst., zzgl. VersandkostenWasserbüffel – Salami mit scharfem Paprika
33€/1kg
Lieferzeit: 4-5 Arbeitstage.
15.00 € + Mwst., zzgl. VersandkostenHintere Stelze geräuchert vom Wollschwein-Mangalitza
15€/1kg
Lieferzeit: 4-5 Arbeitstage.Wir pökeln (Suren) die Stelze nach unserem Traditionsrezept. Nach ausreichend langer Reifung wird das Pökel Gut geräuchert. Dabei verwenden wir Buche in Form von Holzmehl. Im Winter erfolgt in einem luftdurchlässigen Lehmgebäude die definitive Reifung, die ca. 15 – 20 Tage dauert. In den anderen Jahreszeiten geschieht die Prozedur in unserer modernen Räucheranlage.
Die Stelze ist per Stück zu erwerben.
Das Gewicht kann zwischen 1kg – 1,5 kg variieren.
42.00 € + Mwst., zzgl. VersandkostenSchinken im Heubett geräuchert vom Wollschwein-Mangalitza
42€/1kg
Lieferzeit: 4-5 Arbeitstage.
28.00 € + Mwst., zzgl. VersandkostenGeräucherte Schulter vom Wollschwein-Mangalitza
28€/1kg
Lieferzeit: 4-5 Arbeitstage.
17.55 € – 17.60 € + Mwst., zzgl. VersandkostenGraurind-Salami mild/scharf luftgetrocknet
27€/1kg
Lieferzeit: 4-5 Arbeitstage.
17.60 € + Mwst., zzgl. VersandkostenGraurind-Salami mit Knoblauch
27€/1kg
Lieferzeit: 4-5 Arbeitstage.
11.23 € – 18.82 € + Mwst., zzgl. VersandkostenGraurind Unter-und Oberschale, traditionelle Beizung und Räucherung
52€/1kg
Lieferzeit: 4-5 Arbeitstage.
17.00 € + Mwst., zzgl. VersandkostenDickwurst vom Wollschwein-Mangalitza und Graurind mit grünem Pfeffer
29€/1kg
Lieferzeit: 4-5 Arbeitstage.
17.00 € + Mwst., zzgl. VersandkostenDickwurst vom Wollschwein-Mangalitza und Rind – scharf
29€/1kg
Lieferzeit: 4-5 Arbeitstage.
10.82 € – 22.88 € + Mwst., zzgl. VersandkostenGraurindlende, traditionelle Beizung und Räucherung
52€/1kg
Lieferzeit: 4-5 Arbeitstage.
11.65 € – 26.50 € + Mwst., zzgl. VersandkostenGraurindschinken, luftgetrocknet, traditionelle Beizung und Räucherung
52€/1kg
Lieferzeit: 4-5 Arbeitstage.
6.51 € – 6.76 € + Mwst., zzgl. VersandkostenGraurind-Wurst mild
21€/1kg
Lieferzeit: 4-5 Arbeitstage.
8.50 € + Mwst., zzgl. VersandkostenKlausenburger Speck vom Wollschwein-Mangalitza
8.5€/0,5kg
Lieferzeit: 4-5 Arbeitstage.
19.00 € + Mwst., zzgl. VersandkostenSalzspeck vom Wollschwein-Mangalitza
19€/1kg
Lieferzeit: 4-5 Arbeitstage.
38.00 € + Mwst., zzgl. VersandkostenNetzschinken vom Wollschwein-Mangalitza
38€/1kg
Lieferzeit: 4-5 Arbeitstage.
26.50 € + Mwst., zzgl. VersandkostenWollschwein-Mangalitzabauernwurst mild/scharf
26,5€/1kg
Lieferzeit: 4-5 Arbeitstage.
18.20 € + Mwst., zzgl. VersandkostenDelikatsalami aus 100% Wasserbüffelfleisch
28€/1kg
Lieferzeit: 4-5 Arbeitstage.